Article publié dans la revue de notre partenaire l’Hôtellerie Restauration le 11 juin 2025 à 10h30. L’arrêté de fermeture d’un commerce est une décision émanant d’une autorité administrative, telle que le ministre de l’Intérieur, le préfet (ou préfet de police à Paris) ou le maire. Ce n’est pas une mesure